Εκδότης: Αυτό το άρθρο παρέχεται από τον Oli Baise of Πόσιμος Καφές.
Το να ζεις σε ένα RV δεν σημαίνει ότι πρέπει να χάσεις τον αγαπημένο σου καφέ. Αν και μπορεί να μην είναι πρακτικό να παίρνετε μαζί σας μεγάλες μηχανές καφέ στην Κατηγορία Β, το πτυσσόμενο τρέιλερ ή άλλο RV, υπάρχουν ακόμα πολλές επιλογές όσον αφορά την παρασκευή καφέ υψηλής ποιότητας στο δρόμο.
Οι καλύτερες επιλογές σας όταν φτιάχνετε καφέ σε ένα RV
Για να είναι μια συσκευή παρασκευής καφέ κατάλληλη για λήψη RV, ιδανικά μπορεί να λειτουργεί χωρίς ηλεκτρικό ρεύμα και να καθαρίζεται και να αποθηκεύεται εύκολα.
Έχοντας υπόψη αυτά τα κριτήρια, οι τρεις καλύτερες επιλογές σας είναι:
- Γαλλικός Τύπος
- Περιχύνετε
- Μόκα γλάστρα
Για να σας βοηθήσουμε να επιλέξετε ποια μέθοδος είναι η καταλληλότερη για εσάς, ακολουθεί μια ανάλυση των διαφορετικών επιλογών.
French Press: Το καλύτερο για οικογένειες
Τι είναι ο γαλλικός Τύπος
Η γαλλική πρέσα είναι μια κυλινδρική κατσαρόλα όπου βυθίζετε τα κατακάθια καφέ σε βραστό νερό πριν τη βυθίσετε. Ο καφές French Press είναι επίσης ευρέως γνωστός ως „καφές εμβόλου“.
Σε ποιον είναι πιο κατάλληλος ο γαλλικός Τύπος;
Το κύριο πλεονέκτημα που έχει μια γαλλική πρέσα έναντι των άλλων τύπων καφετιέρας φιλικών προς το RV είναι ότι μπορείτε να φτιάξετε πολλά φλιτζάνια καφέ ταυτόχρονα. Μια γαλλική πρέσα κανονικού μεγέθους μπορεί να φτιάξει τρία φλιτζάνια καφέ σε μια παρασκευή. Ιδανικό για παρέες και οικογένειες.
Πώς να φτιάξετε τον καλύτερο δυνατό καφέ χρησιμοποιώντας γαλλική πρέσα
Για να φτιάξετε το τον καλύτερο δυνατό καφέ σε γαλλικό Τύπο θέλετε να χρησιμοποιήσετε χοντροαλεσμένο καφέ. Συνήθως αυτός ο καφές φέρει την ετικέτα του French Press.
Εκτός από τη χονδρότητα, οι άλλες μεταβλητές στην παρασκευή καφέ σε γαλλική πρέσα είναι η αναλογία καφέ προς νερό και ο χρόνος βρασμού. Ιδανικά θέλετε να χρησιμοποιήσετε μια αναλογία καφέ προς νερό 1:14. Αυτό σημαίνει χονδρικά ότι για κάθε φλιτζάνι καφέ οκτώ ουγγιών που θέλετε να φτιάξετε θα πρέπει να χρησιμοποιείτε τρεις κουταλιές της σούπας καφέ.
Θα πρέπει να παρασκευάσετε τον καφέ σας French Press για 4-6 λεπτά. Όσο περισσότερο παρασκευάζετε, τόσο πιο δυνατός θα είναι ο καφές σας.
Pour-Over Coffee: Το καλύτερο για ζευγάρια που ταξιδεύουν μαζί
Τι είναι το Pour-Over Coffee;
Ο καφές με χύσιμο είναι ό,τι πιο κοντινό μπορείτε να φτάσετε χρησιμοποιώντας μια μηχανή καφέ φίλτρου στο RV σας. Περιλαμβάνει την έκχυση βραστό νερό μέσα από τα κατακάθια καφέ που βρίσκονται σε ένα κωνικό φίλτρο καφέ κατασκευασμένο από χαρτί ή συρμάτινο πλέγμα.
Αν και μερικοί χρησιμοποιούν χάρτινο φίλτρο, ένα φίλτρο καφέ από συρμάτινο πλέγμα είναι καλύτερο για χρήση σε RV καθώς μπορεί να καθαριστεί και να επαναχρησιμοποιηθεί, πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα έχετε ποτέ το πρόβλημα να ξεμείνετε από φίλτρα.
Σε ποιον είναι πιο κατάλληλο το Pour-Over;
Με τη μέθοδο pour-over, μπορείτε συνήθως να φτιάξετε δύο φλιτζάνια καφέ χωρίς να χρειάζεται να αντικαταστήσετε τον κατακάθι σας ή να αλλάξετε/καθαρίσετε το φίλτρο σας.
Ως εκ τούτου, είναι πιο κατάλληλο για ζευγάρια που κάνουν RV μαζί που πίνουν και οι δύο καφέ ή για ένα άτομο που απολαμβάνει περισσότερους από έναν καφέ για να ξεκινήσει τη μέρα του.
Πώς να φτιάξετε τον καλύτερο δυνατό καφέ με περιχύσιμο
Για να φτιάξετε τον καλύτερο δυνατό καφέ, θα πρέπει να βρέξετε τα κατακάθια σας με μια μικρή ποσότητα βραστό νερό πριν αρχίσετε να ρίχνετε νερό μέσα τους.
Αυτό ονομάζεται «άνθιση» του καφέ και θα κάνει τον αλεσμένο καφέ να απελευθερώσει μερικά από τα έλαιά του που ενισχύει τη γεύση του τελικού ροφήματος.
Μόλις ο καφές ανθίσει για 30 δευτερόλεπτα, απλώς ρίξτε το νερό μέσα από τον καφέ. Προσπαθήστε να ρίξετε με μια στροβιλιστική κίνηση, ώστε το νερό να μην συγκεντρώνεται σε ένα συγκεκριμένο μέρος του κατακάθιου καφέ.
Και πάλι, η αναλογία καφέ προς νερό 1:14 είναι ιδανική για περιχύσιμο.
Moka Pot: Το καλύτερο για πότες εσπρέσο
Τι είναι το Moka Pot;
Το moka pot είναι μια κατσαρόλα που πιέζει το βραστό νερό να περάσει από τον καφέ με πίεση 2-3 bar.
Δεδομένου ότι η καθοριστική ποιότητα του εσπρέσο είναι ότι παρασκευάζεται υπό υψηλή πίεση, τα moka pots κάνουν τον καφέ πιο κοντά σε έναν εσπρέσο από τις άλλες επιλογές που αναφέρονται εδώ.
Σε ποιον είναι πιο κατάλληλο το Moka Pot;
Ένα moka pot ταιριάζει περισσότερο σε RVers που απολαμβάνουν να πίνουν εσπρέσο.
Ενώ ένα moka pot δεν θα κάνει τεχνικά έναν εσπρέσο, ο καφές που δημιουργεί έχει πολλές ιδιότητες που μοιάζουν με εσπρέσο, συμπεριλαμβανομένης της πλούσιας γεύσης και της πυκνής συνοχής.
Μπορείτε να φτιάξετε δύο διπλούς εσπρέσο με μία κίνηση με ένα μπρίκι moka, καθιστώντας τον ιδανικό για ζευγάρια.
Πώς να φτιάξετε τον καλύτερο δυνατό καφέ σε ένα μπρίκι Moka
Θέλετε να χρησιμοποιήσετε μεσαίου λεπτού αλεσμένο καφέ σε μπρίκι moka. Εάν ο καφές είναι πολύ λεπτός, η κατσαρόλα θα βουλώσει. Αν είναι πολύ χοντρό, ο καφές θα είναι αδύναμος.
Θέλετε να χρησιμοποιήσετε μια αναλογία καφέ προς νερό 1:7, που σημαίνει ότι για ένα διπλό σφηνάκι εσπρέσο θέλετε να χρησιμοποιήσετε δύο κουταλιές της σούπας καφέ.
Για να χρησιμοποιήσετε ένα μπρίκι moka, γεμίστε τον κάτω θάλαμο με νερό σε θερμοκρασία δωματίου και τον μεσαίο θάλαμο με τον καφέ. Βάλτε το moka pot σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά στην εστία σας.
Ο καφές σας είναι έτοιμος όταν το πάνω μέρος της κατσαρόλας αχνίζει τόσο έντονα που μπορείτε να ακούσετε το καπάκι να κουνιέται.
Απολαύστε τον καφέ στο δρόμο
Υπάρχουν λίγα πράγματα πιο ευχάριστα από αυτή την πρώτη γουλιά καφέ σε μια νέα τοποθεσία με γραφική θέα. Εάν εξακολουθείτε να ψάχνετε για το τέλειο καινούργιο ή μεταχειρισμένο RV σας για να απολαύσετε τον καφέ σας, ρίξτε μια ματιά στην εκπληκτική συλλογή RV προς πώληση στο RVT.com.
Μοιραστείτε αυτό το άρθρο:
